Tiffany's Bistro
Valletta · Italienisch · €€€ · 87 Gerichte · 2 € – 32,50 € · Vegetarierfreundlich
Was man hier bestellen sollte
Keine passenden Gerichte.
VORSPEISEN STARTERS
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BRUSCHETTA (V)
5,50 €Geröstetes Brot mit gehackten Tomaten, Basilikum, Zwiebeln, Knoblauch und Olivenöl.
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HALLOUMI FRITTES (V) (GF)
12,50 €HALLOUMI FRIES (V) (GF)Frittierter Halloumi serviert mit Zatar-Joghurt, Granatapfelkernen, Minze und Melasse.
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IN- HOUSE VEGETABLE INDIAN SAMOSAS (V)
Samosas gefüllt mit gewürzten Kartoffeln, Erbsen und Pak Choi, serviert mit Raita und Tomaten-Minz-Chutney.
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BURRATA, HEIRLOOM TOMATOES, ROASTED AUBERGINES (N) (V)
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MALTESISCHE FISCHSUPPE
9,50 €MALTESE FISH SOUP -
OKTOPUS-CARPACCIO
16,50 €OCTOPUS CARPACCIO -
CALAMARI FRITTI
15 €Frittierte Calamari serviert mit hausgemachter Remoulade.
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FRESH BLACK MUSSELS & GARLIC BREAD
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SICILIAN ARANCINI BOLOGNESE RAGU
Arancini mit Bolognese-Ragù, serviert mit Erbsen, Mozzarella und Pecorino.
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CRISPY THAI CHICKEN WINGS
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GEDAMPFTE DUMPLINGS
13,50 €STEAMED DUMPLINGS -
IN- HOUSE RABBIT SPRING ROLLS
Frühlingsrollen gefüllt mit gezupftem Kaninchen und Pfannengemüse, serviert mit Pflaumensauce.
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WURST-TRIO
18,50 €TRIO OF SAUSAGESDrei Würste (Schwein mit Kräutern, Schwein mit Fenchel und Käse-Chipotle) serviert mit karamellisierten Zwiebeln, Knoblauchbrot und Joghurt.
POKE BOWL SALATE POKE BOWL SALADS
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WASABI-INGWER-TOFU (V)
17,50 €WASABI GINGER TOFU (V) -
FRISCHER MARINIERTER LACHS
17,50 €FRESH CURED SALMON -
TERIYAKI-LACHS
18 €SALMON TERIYAKI -
KNUSPRIGES ENTENKEULCHEN
19,50 €CRISPY DUCK LEG -
CHICKEN UNAGI
17,50 € -
THAI-RINDERSALAT POKE BOWL
18,50 €THAI BEEF POKE BOWL
UNSERE KLASSISCHEN SALATE OUR CLASSIC SALADS
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FETA-RÜBEN-SALAT
16 €FETA BEETROOT SALADSalat mit Feta, Roter Bete, Grapefruit, Tomaten, Oliven, Walnüssen, Blättern, Minze und Vinaigrette.
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LACHSFILET
17,50 €SALMON FILLETIn der Pfanne gebratener Lachs mit gemischten Blättern, Tomaten, Zwiebeln, Radieschen, Avocado, Ei und Caesar-Dressing.
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CHICKEN CAESER SALAD
Gegrillter Hähnchensalat mit gemischten Blättern, Speck, Parmesan, Tomaten, Croutons und Caesar-Dressing.
BURGER BURGERS
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OCEAN CATCH
16,50 € -
KNUSPRIGES HÄHNCHEN
16,50 €CRISPY CHICKENFrittierte Hähnchenschenkel mit Zitronenpfeffer, Speck, Rucola und Sriracha-Mayo.
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KLASSISCHER BURGER
14,50 €CLASSIC BURGERGegrillter Rinderburger mit Salat, Tomate, Zwiebeln, Essiggurken, Ketchup, Senf, Pommes und Haussauce.
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LAND & SEA
17 €Gegrillter Rinderburger mit Provolone, Garnelen, Chorizo, Rucola und Chipotle-Mayo.
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BLUE SHROOM BLISS
16,50 €Gegrillter Rinderburger mit Gorgonzola, Pilzen, karamellisierten Zwiebeln und Trüffel-Mayo.
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GEEZ LOUISE
16 € -
PIG OUT
16,50 € -
TIFFANY’S SPECIAL BURGER
17,50 €Rinderburger mit Schweinebauch, Mangecho-Käse, Rucola, Chipotle-Mayo, Zwiebeln, Hoi Sin, Pommes und Haussauce.
PASTA
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GEBACKENE CONCHIGLIONI (V)
15,50 €BAKED CONCHIGLIONI (V)Pasta gefüllt mit Ricotta, Spinat und Knoblauch, serviert in Tomatenragout und Käsesauce.
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TORTELLINI BOSCAIOLA
17,50 € -
SPAGHETTI CARBONARA
16,50 €Spaghetti mit Guanciale, Eigelb, Pecorino-Käse und Pfeffer.
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PACCHERI PRAWNS PISTACHIO
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SEDANE FRESH SALMON & ZUCCHINI
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Bandnudeln mit Tintenfischtinte, sautiertem Tintenfisch, Tomaten, Zitrone und Kräutern.
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SEDANE HÄHNCHEN
15 €SEDANE CHICKEN -
PAPPARDELLE BEEF SHORT RIBS
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PAPPARDELLE RAGÚ BOLOGNESE
16,50 € -
PACCHERI RABBIT
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RISOTTO ALL’NDUJA, BURRATA & ROASTED CHERRY TOMATOES
Risotto mit Schalotten, Nduja, Weißwein, Basilikum, Parmesan und gerösteten Kirschtomaten.
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RISOTTO SEAFOOD
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KRABBEN-MASCARPONE-RISOTTO
18,50 €RISOTTO CRAB & MASCARPONERisotto mit Krabbe, Mascarpone, Wakame, Wodka, Tomaten, Zitrone, Chili, Knoblauch und Frühlingszwiebeln.
HAUPTSPEISEN & GRILLGERICHTE MAINS & GRILLS
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FRESH BLACK MUSSELS
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FISH AND CHIPS
19,50 € -
FILLET OF SEA-BREAM
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SEEBASS
24,50 €SEABASS -
280G FRISCHER LACHS
24,50 €280GRM FRESH SALMONGebackener Lachs serviert mit gegrillter Zucchini, Oliven, Tomate und Kräuteröl.
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TRADITIONAL LOCAL RABBIT
Lokales Kaninchen, gebraten mit Knoblauch, Thymian und Rotweinsauce.
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TIFFANY’S CHICKEN
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FULL RACK BBQ PORK RIBS
Geräuchertes Schweinerippchen mit BBQ-Gewürzmischung und BBQ-Sauce.
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LOKALES SCHWEINE-TOMAHAWK
25,50 €LOCAL PORK TOMAHAWKGealtertes Schweinekotelett serviert mit Kartoffelstampf und Bourbon-Ahorn-Glasur.
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24HRS SLOW COOKED BRINED LOCAL PORK BELLY
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Gewürzte Lamm- und Hähnchenspieße serviert mit Fladenbrot, Aubergine, Zatar-Joghurt und Mais-Tomaten-Salsa.
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350G RINDER-TAGLIATA
27,50 €350GRMS BEEF TAGLIATAGeschnittenes Rind serviert mit Rucola, Kirschtomaten und Parmesanspänen.
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350G PRIME RIB EYE VOM RIND
32,50 €350GRMS PRIME CUT RIB EYE OF BEEFGegrilltes argentinisches Rind serviert mit Weinreben-Tomaten und gegrillten Zwiebeln.
BEILAGEN SIDES
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SWEET POTATO FRIES
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FRITTES
3,50 €FRIES -
RÖSTKARTOFFELN
3,50 €ROAST POTATOES -
TÄGLICHES GEMÜSE
4,50 €DAILY VEGETABLES -
FRISCHER BLATTSALAT
4,50 €FRESH LEAF SALAD -
GRÜNER PFEFFER-SAUCE
3,50 €GREEN PEPPERCORN SAUCE -
STEINPILZ-SAUCE
3,50 €PORCINI MUSHROOM SAUCE -
BEARNAISE-SAUCE
3,50 €BEARNAISE SAUCE -
HOUSE BURGER SAUCE
PIZZA
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MARGHERITA
10,50 € -
FUNGHI
13 € -
CAPRICCIOSA
14 €
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AL TONNO
14,50 € -
NAPLES
14 € -
PEPPERONI
14 €Pizza mit San Marzano Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern, gelben Paprikas, Basilikum und Oregano.
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BELLA ITALIA
15,50 €Pizza mit San Marzano Tomaten, Mozzarella, Peperoni-Scheiben und Oregano.
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CALABRIAN FLAME
14,50 € -
BREN’S
15,50 €Pizza mit San Marzano Tomaten, Mozzarella, Nduja, scharfer Spianata, gelben Paprikas, Chiliöl und Oregano.
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CARNIVORA
16 €Pizza mit San Marzano Tomaten, Mozzarella, maltesischer Wurst, Steinpilzen, Trifolate-Pilzen und geräuchertem Öl.
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CHEESY BURGER & FRIES
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SAUSAGES FRIES & KETCHUP
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VEAL TORTELLINI CREAM & PARMESAN
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SEDANE TOMATO SAUCE & PARMESAN
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CHICKEN NUGGETS & FRIES
DELI
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CLUB SANDWICH
10,50 € -
SMOKED SALMON, AVOCADO BAGEL
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TUNA FTIRA
9 € -
MINUTE STEAK, CARAMELISED ONIONS, EGG FTIRA
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Allergenkennzeichnung wie auf der Karte angegeben. Bei Allergien bitte das Personal fragen. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.