Caprese-Salat mit Büffelmozzarella
Caprese Salad with Buffalo Mozzarella
14 €
StrEat · Valletta
Büffelmozzarella, Paradeiser und Basilikum mit Olivenöl und Balsamico-Reduktion.
Nährwerte
- Eiweiß17%
- Fett73%
- Kohlenhydrate9%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein klassischer italienischer Salat mit Schichten aus frischem Mozzarella, Tomaten und Basilikum.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Büffelmozzarella
- Tomaten
- Basilikum
- Olivenöl
- Balsamico-Reduktion
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
Über den Klassiker Caprese. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Italien
- Benannt nach
- Capri
Mehr lesen
Caprese (italienisch für „zu Capri gehörend“) ist ein italienischer Vorspeisensalat aus Tomaten, Mozzarella, Basilikum und Olivenöl. Zur Herstellung werden rohe Tomatenscheiben mit Mozzarellascheiben und jeweils einem Basilikumblatt belegt, gesalzen und mit Olivenöl beträufelt.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Caprese“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
Hat dir das Gericht geschmeckt?
Caprese-Salat mit Büffelmozzarella: wo es das noch gibt Zurück zur Speisekarte von StrEat