Nährwerte
≈ 850 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß27%
- Fett66%
- Kohlenhydrate7%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Langsam gegarte Rinder-Short-Ribs, meist geschmort, bis das Fleisch zart ist und vom Knochen fällt.
Typische Zutaten
- Rinder-Short-Rib
- Schmorflüssigkeit
- Aromaten
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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