Nährwerte
≈ 50 kcalpro Portion von etwa 20 g
- Eiweiß0%
- Fett0%
- Kohlenhydrate100%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine süße und herzhafte Glasur, die häufig in der japanischen Küche verwendet wird. Sie wird zubereitet, indem Sojasauce, Mirin und Zucker eingekocht werden, bis sie eindickt.
- Küche
- Japanisch
- Herkunft
- Japan
Typische Zutaten
- Sojasauce
- Mirin
- Zucker
- Sake
- Ingwer
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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