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Hummer Thermidor

Hummer Thermidor

Lobster Thermidor

13,50 €

Palazzo Preca · Valletta · 100g

Informationen zu diesem Gericht werden vorbereitet.

Geschichte des Gerichts

Frankreich

Hummer Thermidor
© thefoodplace.co.uk · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
Herkunft
Frankreich
Erfunden von
Auguste Escoffier
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Hummer Thermidor (auch: Hummer nach Thermidor) ist ein Gericht für Fleisch vom Hummer in einer Soße, das in seine Schale gefüllt und gratiniert wird.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Hummer Thermidor“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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