Nährwerte
≈ 750 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß19%
- Fett43%
- Kohlenhydrate38%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Spezialität aus Kerala mit blättrigem, geschichtetem Fladenbrot, serviert mit einem reichhaltigen Rindfleisch-Curry auf Kokosmilchbasis.
- Küche
- Indisch (Keralanisch)
- Herkunft
- Kerala, Indien
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- parotta
- Kokosmilch
- Gewürze
- Zwiebeln
- Curryblätter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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