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Wave GastroBar

Valencia · Spanisch · €€ · 18 Gerichte · 6 € – 17 € · Vegetarierfreundlich

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Was man hier bestellen sollte

Salate Ensaladas

  • Russischer Salat mit Dorade

    10 €
    Ensaladilla rusa de Dorada

    Russischer Salat begleitet von Trüffel-Mayonnaise-Schaum.

  • Caprese-Salat

    9 €
    Ensalads caprese

    Caprese-Salat serviert mit Basilikumgel.

  • Gemüse-Escabeche-Salat

    11,50 €
    Ensalada de escabeche de verduras

    Salat aus eingelegtem Gemüse mit einer Salatmischung und Zitronencreme.

Vorspeisen Para Picar

  • Sepia Mayo

    9 €

    Sepia mit Mayonnaise und einem Hauch von Zitrusfrüchten.

  • Pulpo a la Gallega

    16 €
    In Olivenholz geräucherter Galicischer Tintenfisch.

    Pulpo a la gallega mit Olivenholz geräuchert.

  • Mexiko-Japan Tacos

    9 €
    Tacos Mexico-Japon

    Tacos mit Fleisch, maronierten Zwiebeln, Mayonnaise und Sriracha-Sauce.

  • Gilda Estilo Wave

    13 €

  • BBQ-Flügel

    8 €
    Alitas Barbacoa

    Hähnchenflügel mit Barbecue-Sauce, bei niedriger Temperatur gegart.

  • Aufschnittplatte

    7 €
    Table de embutidos

  • Käseplatte

    7 €
    Tabla de quesos

  • Gemischte Platte

    8,50 €
    Tabla Mixta

  • Tay Gourmet Burger

    11 €
    Hamburgesa Tay Gourmet

Hauptgerichte Para Comer

  • Konfierter Kabeljau

    14 €
    Bacalao confitado

  • Steak tartar

    15 €

    Steak Tartar mit Eigelb und Gummibärchen.

  • Kalbsrippe

    17 €
    Costilla de ternera

    Kalbsrippe, bei niedriger Temperatur gegart und glasiert.

Desserts Postres

  • Tageskuchen

    6 €
    Tarta del Dia

  • Fruchttextur

    7 €
    Textura de frutas

    Fruchttextur begleitet von Schokoladencreme.

  • Schokoladencreme

    8 €
    Cremoso de chocolate

Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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