Roxos-Paella (Scharlachrote Garnelen)

Roxos paella (scarlet schrimp) (paella de roxos, carabineros)

27,50 €

Casa Navarro · Valencia

Nährwerte

≈ 600 kcalpro Portion von etwa 400 g

Eiweiß21%
21%
Fett28%
28%
Kohlenhydrate52%
52%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine erstklassige Paella, zubereitet mit Carabineros (Riesengarnelen), die für ihren intensiven Geschmack und ihre leuchtend rote Farbe bekannt sind. Der Reis nimmt den reichhaltigen Saft der Krebstiere auf.

Küche: Spanisch
Herkunft: Spanien

Typische Zutaten

Carabineros
Reis
Meeresfrüchtebrühe
Safran
Olivenöl

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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