Nährwerte
≈ 250 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß8%
- Fett62%
- Kohlenhydrate31%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Gericht, bei dem die Aubergine im Mittelpunkt steht, oft als Eintopf zubereitet oder mit verschiedenen Gewürzen gebacken.
- Küche
- Mediterran
Typische Zutaten
- Aubergine
- Tomate
- Öl
- Knoblauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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