Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß20%
- Fett51%
- Kohlenhydrate28%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dünn geschnittenes, mariniertes Schweinefleisch, das an einem vertikalen Spieß gegart und in Mais-Tortillas serviert wird. Das Fleisch ist typischerweise mit getrockneten Chilis und Gewürzen gewürzt.
- Küche
- Mexikanisch
- Herkunft
- Mexiko, beeinflusst durch libanesische Einwanderer
Typische Zutaten
- Schweinefleisch
- Achiote
- Ananas
- Mais-Tortillas
- Zwiebel
- Koriander
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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