Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß32%
- Fett58%
- Kohlenhydrate10%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Perlhuhn zubereitet mit waldinspirierten Zutaten wie Pilzen oder Beeren. Es wird typischerweise geröstet oder geschmort.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Perlhuhn
- Pilze
- Waldkräuter
- Wein
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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