Tagliata vom Lende
Tagliata di lombo
13 €
Goja Ristoro · Turin
Tagliata vom Rücken des piemontesischen Kalbes.
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß50%
- Fett50%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Tranchen vom Kalbsrücken, typischerweise gegrillt oder in der Pfanne gebraten und als Hauptgang serviert.
- Küche
- Italienisch (piemontesisch)
Typische Zutaten
- Kalbsrücken
- Olivenöl
- Rosmarin
- Salz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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