Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß38%
- Fett56%
- Kohlenhydrate6%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Fein gewürfelter roher Lachs oder Thunfisch, gewürzt mit Aromaten und als kalter Appetithappen serviert.
- Küche
- Japanisch (Fusion)
Typische Zutaten
- Lachs
- Thunfisch
- Schalotten
- Olivenöl
- Kapern
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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