Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß17%
- Fett70%
- Kohlenhydrate13%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine glatte, cremige, stark gewürzte Suppe, hergestellt aus einer konzentrierten Brühe verschiedener Meeresfrüchte.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Meeresfrüchte
- Sahne
- Fischfond
- Mirepoix
- Weißwein
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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