Pappardelle mit Pilzen
Pappardelle with Mushrooms
18 €
Volkan on the Rocks · Santorin
Frische Pappardelle mit Butter, Parmesan und schwarzem Trüffel-Aroma.
Nährwerte
- Eiweiß9%
- Fett57%
- Kohlenhydrate35%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Breite Bandnudeln in einer reichhaltigen Butter-Käse-Sauce mit Pilzen.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Pappardelle
- Butter
- Parmesan
- Pilze
- Trüffel-Aroma
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
Über den Klassiker Pappardelle. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Italien
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Pappardelle sind mindestens einen Zentimeter breite italienische Bandnudeln. Sie werden oft als „Nudelnest“ mit einem Ragù serviert.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Pappardelle“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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