Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß23%
- Fett26%
- Kohlenhydrate50%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Variation von Nigiri-Sushi, bei der der Reis und der Belag angebraten oder leicht gegrillt werden. Diese Technik verleiht dem Fisch oder Belag ein rauchiges Aroma.
- Küche
- Japanisch (Fusion)
Typische Zutaten
- Sushireis
- Fisch
- Nori
- Sojasauce
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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