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Dakos

Dakos

Ντάκος

4,40 €

Μπακαλικο Μεζεδοπωλειο · Thessaloniki

Dakos mit Gerstencroutons, Feta, gemachten Tomaten, grüner Paprika, Kapern, Oregano und Olivenöl.

Nährwerte

≈ 400 kcalpro Portion von etwa 250 g
  • Eiweiß11%
    11%
  • Fett52%
    52%
  • Kohlenhydrate37%
    37%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Dakos ist ein traditioneller kretischer Salat, der aus einem harten Gerstenzwieback besteht, der mit frischen Zutaten belegt ist. Er zeichnet sich durch die Kombination von salzigem Käse und saftigen Tomaten aus.

Küche
Griechisch (kretisch)

Typische Zutaten

  • Gerstenzwieback
  • Feta-Käse
  • Tomate
  • grüne Paprika
  • Kapern
  • Oregano
  • Olivenöl

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Griechenland

Dakos
© Frente · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
Herkunft
Griechenland
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Dakos (griechisch ντάκος) ist eine verbreitete kretische Vorspeise aus Tomaten, Kräutern und Feta auf Paximadi. Sie wird teilweise auch als Koukouvagia bezeichnet und in Speisekarten als Dakakia (ντακάκια = Verniedlichungsform) angeboten.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Dakos“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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