Tagliatelle mit frischem Lachs, Zucchini, Joghurt-Mascarpone-Sauce und Dill
Tagliatelle with fresh salmon zucchini, yogurt-mascarpone sauce and dill
12 €
Anza Kitchen and Bar · Thessaloniki
Nährwerte
- Eiweiß19%
- Fett48%
- Kohlenhydrate33%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Lange, flache Nudelbanderolen serviert mit Lachs und einer cremigen, mit Dill verfeinerten Sauce.
Typische Zutaten
- Tagliatelle
- Lachs
- Zucchini
- Joghurt
- Mascarpone
- Dill
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
Über den Klassiker Tagliatelle. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Italien
Mehr lesen
Tagliatelle [taʎːaˈtɛlːe] () (von italienisch tagliare, „schneiden“) sind eine Variante von Bandnudeln. Sie gelten als klassische Pasta aus der Region Emilia-Romagna in Italien.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Tagliatelle“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
Hat dir das Gericht geschmeckt?