Ceviche vom frischen Wolfsbarsch
Σεβίτσε από φρέσκο λαβράκι
24 €
7 Thalasses · Thessaloniki
Wolfsbarsch-Ceviche mit Limette, Koriander, Avocado und Wakame-Algen.
Nährwerte
≈ 250 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß27%
- Fett61%
- Kohlenhydrate12%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Roher Wolfsbarsch, in Zitrussäften gebeizt, eine Zubereitung inspiriert von lateinamerikanischen Techniken.
- Küche
- Fusion
Typische Zutaten
- Wolfsbarsch
- Limette
- Koriander
- Avocado
- Wakame-Algen
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?