SCHOKOLADENFONDANT

SOKOLAADIFONDANT

9 €

Om.house · Tallinn

Schokoladenfondant mit Miso-Salzkaramell, Mandarineneis und schwarzem Sesam-Tuile.

Nährwerte

≈ 600 kcal± 25% · pro Portion von etwa 139 g

Eiweiß11 g
8%
Fett42 g
65%
Kohlenhydrate41 g
28%

davon gesättigte Fettsäuren: 26 g
davon Zucker: 31 g
Ballaststoffe: 4,2 g
Salz: 0,21 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

Vitamin B12 46%
Vitamin D 43%
Vitamin A 36%
Eisen 36%
Magnesium 21%
Folat 18%
Kalium 17%
Zink 17%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Über das Gericht

Ein warmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern, serviert mit Miso-gesalzenem Karamell, Mandarinen-Eis und einer schwarzen Sesam-Tuile.

Typische Zutaten

Schokolade
Butter
Eier
Miso
Karamell
Mandarine
schwarzer Sesam

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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