Lachs-Tatar

SALMON TATAR

13,50 €

Okyu Restaurant · Stuttgart

Lachs-Tatar mit Avocado, Limettenabrieb und scharfer Sauce.

Nährwerte

≈ 250 kcalpro Portion von etwa 100 g

Eiweiß28%
28%
Fett63%
63%
Kohlenhydrate9%
9%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein Gericht aus fein gehacktem rohem Lachs, gemischt mit Gewürzen. Es wird typischerweise mit Avocado und Zitrusnoten serviert, um ein cremiges und säuerliches Gleichgewicht zu schaffen.

Küche: Japanische Fusion

Typische Zutaten

Lachs
Avocado
Limettenschale
scharfe Sauce

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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