Nährwerte
≈ 1.100 kcalpro Portion von etwa 500 g
- Eiweiß12%
- Fett52%
- Kohlenhydrate37%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein dünnes, knuspriges Fladenbrot, belegt mit Crème fraîche, Zwiebeln und oft Lardons oder Speck.
- Küche
- Französisch (Elsässisch)
- Herkunft
- Elsass, Frankreich
Typische Zutaten
- Mehl
- Crème fraîche
- Zwiebeln
- Speck
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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