Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß9%
- Fett39%
- Kohlenhydrate51%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein reichhaltiges Risotto, zubereitet auf Basis einer Gemüse- oder Fleischbrühe und garniert mit gehackten Pistazien.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Italien
Typische Zutaten
- Arborio-Reis
- Pistazien
- Butter
- Parmesan
- Gemüsebrühe
- Olivenöl
- history
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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