Pekingente - Aromatisches und knuspriges Pekingente serviert mit chinesischen Pfannkuchen, frischem Gemüse und klassischer Entensauce
Pekinganka Aromatisk och krispig Pekinganka serverad med kinesiska pannkakor, färska grönsaker och klassisk anksås
249 SEK≈ 22,53 €
Formosa · Stockholm
Knusprige Pekingente serviert mit chinesischen Pfannkuchen, Gemüse und Entensauce.
Informationen zu diesem Gericht werden vorbereitet.
Geschichte des Gerichts
Volksrepublik China
Über den Klassiker Pekingente. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Volksrepublik China
- Benannt nach
- Peking
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Die Pekingente (chinesisch 北京烤鴨 / 北京烤鸭, Pinyin běijīng kǎoyā) gehört zu den berühmtesten Gerichten der chinesischen Küche. Ihre Herstellung ist sehr aufwendig – sie wird daher meistens in spezialisierten Restaurants zubereitet und verzehrt.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Pekingente (Gericht)“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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