Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß9%
- Fett87%
- Kohlenhydrate4%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein cremiges, unreifes Milchprodukt aus fermentierter Milch, oft als Aufstrich oder Beilage zu herzhaften Gerichten verwendet.
- Küche
- Balkan
- Herkunft
- Balkanhalbinsel, traditionell
Typische Zutaten
- Milch
- Sahne
- Laktobazillen-Kulturen
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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