Burrata

18 €

Cicibela Food and Wine Bar · Split

Burrata-Käse serviert mit Pfirsich, Balsamico, Pistazien und Schinken.

Nährwerte

≈ 470 kcal± 30% · pro Portion von etwa 238 g

Eiweiß16 g
14%
Fett43 g
82%
Kohlenhydrate4,5 g
4%

davon gesättigte Fettsäuren: 23 g
davon Zucker: 4,5 g
Ballaststoffe: 1,3 g
Salz: 0,91 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

Vitamin B12 51%
Vitamin A 50%
Calcium 45%
Vitamin C 32%
Vitamin E 31%
Zink 26%
Folat 20%
Kalium 16%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Über das Gericht

Ein weicher italienischer Käse, serviert mit süßen Pfirsichen, Balsamico-Glasur, Pistazien und Schinken.

Küche: Italienisch

Typische Zutaten

Burrata-Käse
Pfirsich
Balsamico-Essig
Pistazie
Prosciutto

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Hat dir das Gericht geschmeckt?

Burrata: wo es das noch gibt Zurück zur Speisekarte von Cicibela Food and Wine Bar