Nährwerte
≈ 120 kcal± 25% · pro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß1,8 g
- Fett7,7 g
- Kohlenhydrate7,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 0,6 g
- davon Zucker
- 7,7 g
- Ballaststoffe
- 4 g
- Salz
- 0,89 g
Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge
- Vitamin C 71%
- Folat 31%
- Vitamin B1 26%
- Vitamin A 18%
- Kalium 18%
- Vitamin E 16%
Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.
Über das Gericht
Fein geraspelter roher Kohl, oft mit Öl oder Essig angemacht.
- Küche
- Bulgarisch
Typische Zutaten
- Kohl
- Öl
- Essig
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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