Maguro Tatar

Тартар Магуро

23,60 €

JAZU by Hamachi · Sofia · 130 г

Bluefin-Thunfisch-Tatar mit schwarzem Trüffel.

Nährwerte

≈ 250 kcalpro Portion von etwa 150 g

Eiweiß37%
37%
Fett57%
57%
Kohlenhydrate5%
5%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein fein gehacktes rohes Thunfischgericht, gewürzt und mit aromatischem schwarzem Trüffel garniert.

Küche: Japanisch (Modern)

Typische Zutaten

Blauflossen-Thunfisch
schwarzer Trüffel
Olivenöl
Gewürze

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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