Hamachi-Ni

Vorspeisen Предястия

• Edamame

  3,32 €

  Едамаме

• Okonomiyaki

  8,60 €

  Окономияки

  300 г.

• Shime Saba

  8,60 €

  Шиме Саба

  Frischer Makrele, serviert mit Hanami-Sauce.

  130 г.

• Variation von japanischen Pilzen

  10,60 €

  Вариация от японски гъби

  Shiitake, Shimeji, Enoki und Kräuterseitling, in Butter gebacken.

• Austern

  6,60 €

  Стриди

  1 бр.

• Lachs-Tofu-Bällchen

  15,90 €

  Кюфтета от сьомга и тофу

• Yuzu-Garnelen

  16,60 €

  Скариди Юзу

  200 г.

• Ika Yaki

  14,90 €

  Ика Яки

  200 г.

• Maguro-Tatar

  16,90 €

  Тартар Магуро

• Hummer-Schwanz-Tatar

  22 €

  Тартар с опашки от раци

  80 г.

Neue Angebote Нови предложения

• Uramaki-Rolle mit Garnelen-Tatar

  18,30 €

  Урамаки рол с тартар от скариди

  8 бр.

• Ramen mit Wagyu-Bällchen

  18,90 €

  Рамен с кюфтета Wagyu

  400 г.

• Tonkatsu 100% Iberico

  26,60 €

  Тонкацу 100% Иберико

  Iberico-Schweinefilet in knusprigem Panko, serviert mit japanischem Kohl.

• Austern

  31,60 €

  Стриди

  6 бр.

Hauptfischgerichte Основни рибни ястия

• Bluefin-Thunfischbauch

  27 €

  Bluefin риба тон /корем/

• Tilapia-Burger

  14,30 €

  Бургер с риба тилапия

  250 г.

• Wolfsbarschfilet

  19,90 €

  Филе от лаврак

  300 г.

• Sake mit Ingwersauce

  20 €

  Саке /сьомга/ със сос джинджър

  250 г.

• Oktopus Japan Quality

  23,30 €

  Октопод Japan Quality

  200 г.

• Toro

  27 €

  Торо (корем от риба тон)

  300 г.

• Hamachi

  29,60 €

  Хамачи

  300 г.

Ramen Рамен

• Gemüse-Ramen

  12,60 €

  Рамен със зеленчуци

  Gemüse-Ramen mit saisonalem Gemüse, Shiitake, Spinat, Sauerklee und Edamame.

  350 г.

• Ramen mit roten argentinischen Garnelen

  17,90 €

  Рамен с червени аржентински скариди

  400 г.

• Ramen mit 100% Iberico-Schwein

  18,90 €

  Рамен със свинско 100% Иберико

  400 г.

Gyoza Гьоза

• Oktopus-Gyoza

  9,90 €

  Гьоза с октопод

  Gedämpfte Reisteig-Taschen mit Oktopus-Ragout, schwarzem Knoblauch und Gemüse.

  200 гр.

• Gemüse-Gyoza

  7,60 €

  Гьоза със зеленчуци

  Gedämpfte Reisteig-Taschen mit Gemüse.

  140 г.

• Wagyu-Rind-Gyoza

  12,90 €

  Гьоза с говеждо Wagyu

  150 г.

• Rinder-Gyoza

  13,60 €

  Гьоза с телешко месо

  Gedämpfte Reisteig-Taschen mit Rindfleisch und Gemüse.

Hauptfleischgerichte Основни месни ястия

• Wagyu-Rind-Burger

  16,90 €

  Бургер с говеждо Wagyu

  350 г.

• Entenkeule, bei niedriger Temperatur zubereitet

  16,90 €

  Патешко бутче, приготвено на ниска температура

  350 г.

Reis Ориз

• Weißer Reis

  2,56 €

  Бял ориз

  250 г

• Marinierter Reis mit Wakame

  3,53 €

  Маринован ориз с Уакаме

  180 г