Ravioli mit Pesto Genovese
Raviolis al Pesto Genovese
15,50 €
San Marco Plaza de España · Sevilla
Ravioli mit Sahne, Basilikum und Pinienkernen.
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
- Schalenfrüchte
Nährwerte
- Eiweiß11%
- Fett67%
- Kohlenhydrate22%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ravioli in einer Sauce aus Sahne, Basilikum und Pinienkernen, die an Pesto-Aromen erinnert.
- Küche
- Italienisch (Ligurisch)
Typische Zutaten
- Ravioli
- Basilikum
- Pinienkerne
- Sahne
- Parmesan
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien / Frankreich
Über den Klassiker Ravioli. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Italien / Frankreich
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Ravioli (Einzahl: Raviolo) sind eine gefüllte Nudelspezialität der italienischen Küche. Sie bestehen im Allgemeinen aus zweilagigen Quadraten, Halbkreisen oder Dreiecken aus Eiernudelteig mit einer feingehackten Füllung aus Fleisch, Fisch, Frischkäse oder Gemüse.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Ravioli“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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