Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß32%
- Fett65%
- Kohlenhydrate3%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Gericht aus hauchdünn geschnittenem rohem Rindfleisch, traditionell serviert mit einer leichten Sauce und Gewürzen.
- Küche
- Italienisch (Venetianisch)
- Herkunft
- Venedig
Typische Zutaten
- rohes Rindfleisch
- Olivenöl
- Zitronensaft
- Kapern
- Parmesan
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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