Jamón de jabugo
Hochwertiger spanischer Schinken aus Jabugo.
23 €
San Marco Plaza de España · Sevilla · 200gr
Nährwerte
- Eiweiß28%
- Fett71%
- Kohlenhydrate1%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein erstklassiger Schinken aus der Region Jabugo, bekannt für seinen intensiven Geschmack und seine Qualität.
- Küche
- Spanisch (Andalusisch)
Typische Zutaten
- Iberico-Schweineschinken
- Salz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Spanien · 2017
- Herkunft
- Spanien
- Entstehung
- 2017
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Jabugo ist ein spanischer Ibérico-Schinken mit geschützter Ursprungsbezeichnung. Für die Herstellung werden ausschließlich Schweine der Rasse Iberisches Schwein (spanisch Cerdo Ibérico) verwendet.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Jabugo (Schinken)“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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