100% ibérico Bellota-Schinken, 100% Bellota
Jamón bellota 100% ibérico, 100% bellota
29 €
Recoveco · Sevilla
Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß28%
- Fett72%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein erstklassiger Schinken aus mit Eicheln gefütterten Iberico-Schweinen, der sich durch sein intensives Aroma und sein marmoriertes Fett auszeichnet. Er wird typischerweise in dünnen, zarten Scheiben serviert.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- ibérico Schinken
- Eicheln
- acorns
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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