Olivier-Salat mit XXL-eingelegten Miesmuscheln
Olivier salad with XXL pickled mussels
5,90 €11,50 €
Castizo · Sevilla
Nährwerte
- Eiweiß11%
- Fett64%
- Kohlenhydrate25%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein cremiger Kartoffelsalat, gemischt mit Gemüse und serviert mit großen eingelegten Miesmuscheln.
- Küche
- Russisch
Typische Zutaten
- Kartoffeln
- Mayonnaise
- eingelegte Miesmuscheln
- Erbsen
- Karotten
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Russland / Russisches Kaiserreich
Über den Klassiker Salat Olivier. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Russland / Russisches Kaiserreich
- Benannt nach
- Lucien Olivier
- Erfunden von
- Lucien Olivier
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Der Salat Olivier oder Oliviersalat (auch Olivje geschrieben, russisch салат Оливье salat Oliwje) ist eine Festtagsspeise der sowjetischen und russischen Küche, die in der Regel zu Neujahrs- und anderen Feierlichkeiten als Vorspeise serviert wird.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Salat Olivier“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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