Салат Оливье с XXL маринованными мидиями
Olivier salad with XXL pickled mussels
5,90 €11,50 €
Castizo · Севилья
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 250 г
- Белки11%
- Жиры64%
- Углеводы25%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сливочный картофельный салат, смешанный с овощами и подаваемый с крупными маринованными мидиями.
- Кухня
- Русская
Типичные ингредиенты
- картофель
- майонез
- маринованные мидии
- горошек
- морковь
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Россия / Российская империя
О классическом блюде оливье. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Россия / Российская империя
- Названо в честь
- Люсьен Оливье
- Автор
- Люсьен Оливье
Подробнее
Оливье́ — закусочный салат русской кухни из отварных корнеплодов, солёных огурцов, яиц с мясом или варёной колбасой в майонезной заправке.
Отрывок из статьи Википедии «Оливье (салат)» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?