Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß18%
- Fett66%
- Kohlenhydrate16%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Fusionsgericht, das die Aromen einer traditionellen italienischen Carbonara mit einer klassischen spanischen Tortilla kombiniert.
- Küche
- Spanisch (Fusion)
Typische Zutaten
- Eier
- Guanciale oder Speck
- Pecorino-Käse
- schwarzer Pfeffer
- Kartoffeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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