Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß7%
- Fett76%
- Kohlenhydrate17%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Artischockenherzen oder -blüten, die langsam in Öl gegart werden, um eine zarte, feine Textur zu erhalten.
- Küche
- Mediterran
Typische Zutaten
- Artischocke
- natives Olivenöl extra
- Knoblauch
- Kräuter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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