Kalbsrippen bei niedriger Temperatur gegart
Costillar de ternera a baja temperatura
38 €
Despreciados · Santa Cruz de Tenerife
- Glutenhaltiges Getreide
Nährwerte
≈ 750 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß27%
- Fett67%
- Kohlenhydrate5%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Rinderrippen werden bei niedriger Temperatur langsam gegart, um Zartheit und tiefes Aroma zu gewährleisten.
- Küche
- International
Typische Zutaten
- Rinderrippen
- Kräuter
- Knoblauch
- Brühe
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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