Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß9%
- Fett36%
- Kohlenhydrate55%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditionelles Backwarenprodukt, das durch seine Knotenform und eine dunkle, salzige Kruste gekennzeichnet ist. Es wird typischerweise warm mit Butter serviert.
- Küche
- Deutsch (Bayerisch)
- Herkunft
- Süddeutschland, Mittelalter
Typische Zutaten
- Weizenmehl
- Hefe
- Salz
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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