Usuzukuri von rotem Thunfisch
USUZUKURI DE ATÚN ROJO
18,50 €
Avila-Tei · Santa Cruz de Tenerife
Roter Thunfisch mit Kimchi-Vinaigrette und Schnittlauch.
Nährwerte
≈ 150 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß50%
- Fett40%
- Kohlenhydrate10%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Hauchdünn geschnittener roter Thunfisch, serviert mit einer scharfen Vinaigrette auf Kimchi-Basis und frischem Schnittlauch.
- Küche
- Japanisch (Fusion)
Typische Zutaten
- roter Thunfisch
- Kimchi
- Essig
- Schnittlauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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