Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß31%
- Fett66%
- Kohlenhydrate4%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Rinderrippe, die über einen längeren Zeitraum bei niedriger Temperatur geschmort wurde, um Zartheit zu gewährleisten.
Typische Zutaten
- Rinderrippe
- Brühe
- Aromaten
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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