Bresaola, dünn geschnittenes Rindfleisch mit Ziegenkäse und Mandeln
BRESAOLA, DUNGESNEDEN GEDROOGD RUNDVLEES MET GEITENKAAS EN AMANDELEN
15 €
Restaurant Tosca · Rotterdam
Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß28%
- Fett66%
- Kohlenhydrate6%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dünn geschnittenes, luftgetrocknetes Rindfleisch, serviert als kalte Vorspeise, oft kombiniert mit cremigem Käse und knackigen Nüssen.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Norditalien
Typische Zutaten
- bresaola
- Ziegenkäse
- Mandeln
- Rucola
- Olivenöl
- history
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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