Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß51%
- Fett28%
- Kohlenhydrate21%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine erstklassige Austernsorte, die oft durch spezifische mineralische Noten aus ihrer Anbauumgebung gekennzeichnet ist.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Austern
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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