Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß17%
- Fett52%
- Kohlenhydrate30%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Spezial-Sushi-Rolle, bei der oft dünn geschnittenes rohes Rindfleisch oder Fisch auf der Rolle liegt.
- Küche
- Japanisch (Fusion)
Typische Zutaten
- Rindercarpaccio
- Sushireis
- Nori
- Trüffelöl
- Parmesan
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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