Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß41%
- Fett56%
- Kohlenhydrate3%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Salzgepökeltes Rindfleisch, das typischerweise dünn geschnitten und kalt oder erwärmt serviert wird. Es wird während des Pökelprozesses oft mit Gewürzen wie Pfefferkörnern und Nelken gewürzt.
- Küche
- Westlich
- Herkunft
- Vereinigtes Königreich/Irland
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Salz
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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