Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß35%
- Fett62%
- Kohlenhydrate3%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Gericht aus fein gehacktem rohem Rindfleisch, typischerweise gewürzt mit Olivenöl, Kapern, Zwiebeln und verschiedenen Gewürzen.
- Küche
- Französisch
- Herkunft
- Frankreich
Typische Zutaten
- rohes Rindfleisch
- Olivenöl
- Kapern
- Zwiebeln
- Eigelb
- Senf
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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