Kabeljau-Kartoffel-Fenchel-Kroketten
Crocchette di baccalà, patate e finocchietto selvatico
13 €
Suburra 1930 · Rom
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß13%
- Fett53%
- Kohlenhydrate34%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Knusprige frittierte Bällchen aus Kartoffelstampf, gesalzenem Kabeljau und aromatischem wildem Fenchel.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Kabeljau
- Kartoffeln
- wilder Fenchel
- Ei
- Paniermehl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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