Animella alla diavola mit Pflaumen-Ketchup und jungem Knoblauch
Animella alla diavola, ketchup di prugne, aglio novello
26 €
Moma · Rom
Animella alla diavola serviert mit Pflaumen-Ketchup und jungem Knoblauch.
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß24%
- Fett63%
- Kohlenhydrate13%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Kalbsbriese, zubereitet im scharfen 'Teufels'-Stil, typischerweise in der Pfanne gebraten oder sautiert mit Gewürzen.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Kalbsbriese
- Pflaumenketchup
- Knoblauch
- Chili
- Butter
- history
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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