Hirschschinken aus Carnia auf einem Bett aus Blattsalat, Kastanienhonig und gerösteten Walnüssen
Prosciutto di cervo della Carnia su letto di misticanza, miele al castagno e noci tostate
30 €
La Terrazza dei Papi · Rom
Hirschschinken aus Carnia mit Blattsalat, Kastanienhonig und gerösteten Walnüssen.
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß22%
- Fett66%
- Kohlenhydrate12%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dünn geschnittener gepökelter Hirschschinken, serviert auf frischem gemischtem Grün mit Honig und Nüssen.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Carnia
Typische Zutaten
- Hirschschinken
- gemischtes Grün
- Kastanienhonig
- Walnüsse
- history
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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