CARBONARA SMASH BURGER

16 €

Ercoli Trastevere · Rom

Rinderburger mit Carbonara-Sauce, Guanciale, Pecorino und Salat, serviert mit Pommes frites.

Glutenhaltiges Getreide
Eier
Milch

Nährwerte

≈ 850 kcalpro Portion von etwa 450 g

Eiweiß19%
19%
Fett53%
53%
Kohlenhydrate28%
28%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Rinderburger mit Zutaten im Carbonara-Stil, darunter Guanciale, Pecorino und eine Sauce auf Eibasis, serviert mit Pommes frites.

Küche: Italienisch (römisch)

Typische Zutaten

Rindfleisch
guanciale
pecorino Käse
Ei
Kraussalat
Pommes frites

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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